Hamburguesas, alas de pollo campesino y comidas rapidas artesanales.
Chill Town (Paipa)
Cerrado Abre 16:00:00Lista de Alas
6 piezas + papa + 1 salsa
$21000
6 piezas de alas, acompañadas con bastones de apio, zanahoria y papa francesa o en casco. Salsas disponibles: buffalo, miel mostaza, limón pimienta, Teriyaki, BBQ, de la huerta, nativa, mango habanero, chipotle, maracuyá, ajo miel y barbacoa oriental.
10 piezas + papa + 2 salsas
$29000
10 piezas de alas, acompañadas con bastones de apio, zanahoria y papa francesa o en casco + 2 salsas de tú preferencia. Salsas disponibles: buffalo, miel mostaza, limón pimienta, Teriyaki, BBQ, de la huerta, nativa, mango habanero, chipotle, maracuyá, ajo miel y barbacoa oriental.
20 piezas + 2 porciones de papa + 6 salsas
$54000
20 piezas de alas, acompañadas con bastones de apio, zanahoria y papa francesa o en casco + 6 salsas de tú preferencia. Salsas disponibles: buffalo, miel mostaza, limón pimienta, Teriyaki, BBQ, de la huerta, nativa, mango habanero, chipotle, maracuyá, ajo miel y barbacoa oriental.
Lista de Bowls de papa
Papitas californianas
$23000
400gr de papa francesa o en cascos, queso cheddar, tocineta crocante y cebolla de verdeo.
Papitas chilangas
$27000
400gr de papa francesa o en cascos, carne mechada, dip de limón, guacamole y pico de gallo.
Papitas mestizas
$27000
400 gr de papa francesa o en cascos, cubitos de pollo y tocineta Crunch, bañadas en salsa nativa de queso Paipa.
Papitas Corleone
$27000
400gr de papa francesa o en casco, salsa Pomodoro, albóndigas de hamburguesa, queso mozzarella y albahaca.
Lista de Chill Dogs
Rockabilly
$22000
Contiene pan artesanal, salchicha americana, sofrito de carne, pico de gallo, queso cheddar y totopos triturados.
Punk
$22000
Pan artesanal, salchicha americana, quedó sabana, tocineta, salsa BBQ, mayo mostaza y papas cabello de ángel.
Jazz
$22000
Pan artesanal, salchicha americana, cebolla caramelizada, tocineta, champiñones y salsa nativa a base de queso Paipa.
Calypso
$22000
Pan artesanal, salchicha americana, piña asada en barbacoa, queso mozzarella, mayo con ajo y papitas cabello de ángel.
Indie
$22000
Pan artesanal, salchicha americana, mayoranch, queso cheddar, papitas cabello de ángel, relish de pepinillos y tocineta.
Tango
$22000
Pan artesanal, salchicha americana, queso mozzarella, chimichurri, chorizo en trozos y salsa tártara.
Lista de Entradas
Nachos
$19000
Contiene totopos, lechuga, frijol refrito, pico de gallo, queso cheddar, guacamole y dip de limón.
Nachos con carne
$27000
Contiene totopos, carne mechada, lechuga, frijol refrito, pico de gallo, queso cheddar, guacamole y dip de limón.
Deditos de queso
$11000
4 unidades de deditos de queso apanado.
Lista de Hamburguesas 180gr
Hamburguesa Manhattan 180gr
$26000
Pan artesanal, mezcla de carne de res y cerdo, cebolla caramelizada, tocineta, champiñones salteados al vino, queso sabana, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Américana 180gr
$24500
Pan tipo brioche, mezcla de res y cerdo, tocineta, jalapeños, queso sabana, salsa BBQ, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Rocky Balboa 180gr
$29000
Pan tipo brioche, mezcla de res y cerdo, queso Philadelphia, queso cheddar, relish de maracuyá con pimientos, tocineta, papas cabello de ángel y lechuga. Acompañada con papa francesa o en casco.
Pambele 180gr
$30000
Pan tipo brioche, mezcla de res y cerdo, madurito pisao, chipotle dulce, Crunch de panceta, cebollitas encurtidas, dip de Philadelphia y cilantro. Acompañado con papa francesa o en casco.
Madonna 180gr
$34500
Pan brioche, mezcla de res y cerdo, doble queso americano, doble queso mozzarella, pulled pork, cebolla caramelizada y mayo con chipotle. Acompañada con papa francesa o en casco.
Clasica 125gr
$21000
Pan tipo brioche, 125gr de carne, queso cheddar, mayonesa, cebolla, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Vegetariana
$21000
Pan artesanal, proteína de lentejas, pepinillos agridulces, queso sabana, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Nativa 180gr
$24000
Pan artesanal, mezcla de res y cerdo, salsa nativa a base de queso Paipa, tocineta, cebolla grillé, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Gaucha 180gr
$25000
Pan artesanal, mezcla de res y cerdo, chorizo artesanal, cebolla morada grillé, chimichurri, queso mozzarella, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Mexicana 180gr
$27000
Pan artesanal, mezcla de res y cerdo, guacamole, cebolla grillé, totopos, frijol refrito, chipotle, queso mozzarella y lechuga. Acompañada con papa francesa o en casco.
Liverpool 180gr
$24500
Pan artesanal, mezcla de res y cerdo, jalea de fresa con jalapeños, queso mozzarella y sabana, papas cabello de ángel, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Carioca 180gr
$23000
Pan tipo brioche, mezcla de res y cerdo, piña asada, tocineta, queso sabana, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Lista de Hamburguesas 250gr
Manhattan 250gr
$31000
Pan artesanal, mezcla de carne de res y cerdo, cebolla caramelizada, tocineta, champiñones salteados al vino, queso sabana, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Américana 250gr
$30500
Pan tipo brioche, mezcla de res y cerdo, tocineta, jalapeños, queso sabana, salsa BBQ, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Jack Burger
$33500
Pan tipo brioche, mezcla de res y cerdo, barbacoa Jack Daniel's, doble queso americano, tocineta, relish de pepinillos, mayo clásica, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Rocky Balboa 250gr
$35000
Pan tipo brioche, mezcla de res y cerdo, queso Philadelphia, queso cheddar, relish de maracuyá con pimientos, tocineta, papas cabello de ángel y lechuga. Acompañada con papa francesa o en casco.
Pambele 250gr
$36000
Pan tipo brioche, mezcla de res y cerdo, madurito pisao, chipotle dulce, Crunch de panceta, cebollitas encurtidas, dip de Philadelphia y cilantro. Acompañado con papa francesa o en casco.
Madonna 250gr
$39500
Pan brioche, mezcla de res y cerdo, doble queso americano, doble queso mozzarella, pulled pork, cebolla caramelizada y mayo con chipotle. Acompañada con papa francesa o en casco.
Nativa 250gr
$29000
Pan artesanal, mezcla de res y cerdo, salsa nativa a base de queso Paipa, tocineta, cebolla grillé, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Gaucha 250gr
$31000
Pan artesanal, mezcla de res y cerdo, chorizo artesanal, cebolla morada grillé, chimichurri, queso mozzarella, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Mexicana 250gr
$33000
Pan artesanal, mezcla de res y cerdo, guacamole, cebolla grillé, totopos, frijol refrito, chipotle, queso mozzarella y lechuga. Acompañada con papa francesa o en casco.
Liverpool 250gr
$30500
Pan artesanal, mezcla de res y cerdo, jalea de fresa con jalapeños, queso mozzarella y sabana, papas cabello de ángel, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Carioca 250gr
$29000
Pan tipo brioche, mezcla de res y cerdo, piña asada, tocineta, queso sabana, lechuga y tomate. Acompañada con papa francesa o en casco.
Siciliana 180gr
$25000
Pan tipo brioche, mezcla de res y cerdo, queso mozzarella, pesto cremoso, tomates secos y lechuga. Acompañada con papa francesa o en casco.
Siciliana 250gr
$30000
Pan tipo brioche, mezcla de res y cerdo, queso mozzarella, pesto cremoso, tomates secos y lechuga. Acompañada con papa francesa o en casco.
Lista de Platos premium
Punta de anca
$39000
300gr de punta de anca, bañado en chimichurri. Acompañado con papa francesa y ensalada.
Pechuga de la huerta
$39000
Pechuga de pollo a la plancha, bañada en salsa cremosa de la huerta. Acompañado con papa francesa y ensalada.