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Carnes y sopas típicas B&B
Brasas & Brasas (Duitama)
Cerrado Abre 12:00:00Lista de Entradas y acompañantes
Arepa B&B
$8500
Envuelto de mazorca
$6000
Mazorca asada en mantequilla de vaca
$8000
Papa salada
$5000
Papa criolla
$6500
Morcilla
$5500
Guacamole
$4500
Chorizo de pernil de cerdo
$9000
Fritanga B&B
$18000
morcilla, papa criolla y chorizo
Lista de Especialidades B&B
Punta de Anca
$48000
400 gr corte estilo mariposa
Baby beef
$50000
Corte lomo fino 400 gr
Churrasco
$48000
Corte 400 gr de solomo
Lista de Picadas
Picada super especial (3 personas)
$80000
Contiene mixta de ternera, lechón con chicharrón, un chorizo, dos morcillas, una arepa b&b, una porción papa criolla, un envuelto y un maduro con queso y bocadillo
Picada super carnes (3 personas)
$85000
Contiene una porción de ternera a la brasa, una porción de lechón, una arepa, una porción de papa criolla y un chorizo
Super tradicional (4 personas)
$85000
Contiene una porción de ternera a la brasa, una porción de lechón, una arepan b&b, un envuelto, una porción de papa salada, dos morcillas
Lista de Sopas
Mondongo junior
$8000
Mondongo completo
$13000
Acompañado de arroz y aguacate
Mute de mazorca junior
$8000
Mute de mazorca completo
$11000
Cuchuco de trigo junior
$7000
Cuchuco de trigo completo
$10500
Mazamora chiquita
$10000
Disponible solo los domingos
Ajiaco completo
$18000
Acompañado de arroz,aguacate y ensalada
Lista de Tradicionales B&B
Ternera a las brasas
$35000
Una suave, tierna, jugosa y humeante porción de ternera a la brasa en su termino favorito. Los tradicionales B&B van acompañados de papa salada y guacamole.
Costillitas de ternera a las brasas
$35000
El inmejorable sabor de las costillas de ternera asadas a las brasas acompañados de papa salada y guacamole.
Lomo de lechón a las brasas
$35000
Una suave y magra porción de lomo de lechón seleccionado acompañados de papa salada y guacamole.
Costillas de lechón a las brasas
$35000
Una generosa porción de lechón seleccionado asado lentamente a las brasas con chicharrón acompañados de papa salada y guacamole.
Momumental mixta
$35000
Una combinación de porciones de ternera y lechón a las brasas acompañados de papa salada y guacamole.
Ternera a las brasas Junior
$35000
Una suave, tierna, jugosa y humeante porción de ternera a la brasa en su termino favorito acompañados de papa salada y guacamole.
Costillitas de ternera a las brasas junior
$25000
El inmejorable sabor de las costillas de ternera asadas a las brasas acompañados de papa salada y guacamole.
Lomo de lechón a las brasas junior
$25000
Una suave y magra porción de lomo de lechón seleccionado acompañados de papa salada y guacamole.
Costillas de lechón a las brasas junior
$25000
Una generosa porción de lechón seleccionado asado lentamente a las brasas con chicharrón acompañados de papa salada y guacamole.